屏东县万丹乡湾内社区将于本年度10月29日(四)下午二点起,假湾内社区福德宫广场前办理「红宝石IN湾内」产业推广活动,邀请各界民众一同前往湾内社区体验「泥火山」之风情。

湾内社区係一典型之农村社区,为使农村社区永续经营,社区就必须持续的创新,以迎合新时代之来临;湾内社区在产业发展以红豆、水稻、苦瓜为主,另在传统美食上也有不错的成绩,如社区曾连续三届拿下「饭汤文化美食」之冠军,因此亦有许多慕名而来之游客,特地前来品嚐这一道传统美食。

湾内社区现有三大产业中以红豆为贵,有「红宝石」之名,屏东县种植红豆始于民国50年,万丹乡民正式田间试种成功,当时播种之红豆係台湾原生种,种苗来自嘉义县阿里山上的在来种红豆,不到三年时间,万丹地区二期稻作后,田间经济作物皆由花丽豆、十石(黄豆)、地瓜改种红豆,因产量高、品质优,适于糕饼内馅、商机大,加上蓬莱米取代在来米,生长日数缩短,里作期间长,更加适于种植红豆,后因商人外销红豆至日本,引来万丹乡种植红豆的风潮。遂湾内社区藉由农村再生年度计画,将社区产业进行研发与包装设计之辅助,让社区红豆产业能再次的打响名号,不仅係以红豆为名,更以红豆加工出来的产品与市场接轨,进而创造无限的效益。

此次活动不仅有农村风情音乐会、优质农产品展示与销售、农特产品料理品嚐、与歌会友、鲤鱼之心DIY(泥火山产物)…等,更是宣传行政院农业委员会水土保持局对「农村再生」的贡献,藉由此次活动办理,不仅吸引民众前往参访少见之泥火山,更透过活动之推广,强化社区冠军饭汤之文化。

仑顶社区苏崑隆理事长表示:湾内社区于今年有拍摄微电影,将地方神话传说拍成微电影,让游客更能了解泥火山,且将泥火山的泥浆块製作成鲤鱼之心,呈现在微电影中,因此让人更想动手製作鲤鱼之心饰品;鲤鱼之心也意味着男女鲤鱼坚定、忠贞的爱情,因此亦让男女朋友想前往製作彼此间坚定的爱情。